Работа: технолог общественного питания в Тучково, 6 вакансий

Обязанности:

Технологический контроль производства кофе растворимого, кофе жаренного (в зернах и молотого), цикория, какао-напитка;

- Разработка технологической документации (инструкции, спецификации, текстовые надписи на упаковке и др);

- Участие в дегустациях на всех стадиях производства;

- Участие в разработке новых продуктов;

- Расчет норм расхода сырья и тароупаковочных материалов;

- Участие в испытаниях нового оборудования и новых видов упаковочных материалов;

-

...

Обязанности:

• Технологический контроль производства кофе растворимого, кофе жаренного (в зернах и молотого), цикория, какао-напитка;

  - Разработка технологической документации (инструкции, спецификации, текстовые надписи на упаковке и др);

  - Участие в дегустациях на всех стадиях производства;

  - Участие в разработке новых продуктов;

  - Расчет норм расхода сырья и тароупаковочных материалов;

  - Участие в испытаниях нового оборудования и новых видов упаковочных материалов;

  -

...

Обязанности:

Технологический контроль производства кофе растворимого, кофе жаренного (в зернах и молотого), цикория, какао-напитка;

- Разработка технологической документации (инструкции, спецификации, текстовые надписи на упаковке и др);

- Участие в дегустациях на всех стадиях производства;

- Участие в разработке новых продуктов;

- Расчет норм расхода сырья и тароупаковочных материалов;

- Участие в испытаниях нового оборудования и новых видов упаковочных материалов;

-

...

Обязанности:

• Технологический контроль производства кофе растворимого, кофе жаренного (в зернах и молотого), цикория, какао-напитка;

  - Разработка технологической документации (инструкции, спецификации, текстовые надписи на упаковке и др);

  - Участие в дегустациях на всех стадиях производства;

  - Участие в разработке новых продуктов;

  - Расчет норм расхода сырья и тароупаковочных материалов;

  - Участие в испытаниях нового оборудования и новых видов упаковочных материалов;

  -

...

Обязанности:

• Ведение проектов по разработке продуктов, расчет рецептур и первичной себестоимости
• Отработка новых продуктов и запуск в производство
• Подготовка образцов для регистрации
• Контроль технологического процесса
• Ведение документации, связанной с производственным процессом
• Создание и актуализация процедур, инструкций, методик

Требования:

• Высшее образование(фармацевтическое, химическое, химико-технологическое, пищевое)
• Опыт работы от 1 года
• Знание Системы менеджмента качества
• Знание 1С

Условия:

• Оформление согласно трудового законодательства;
• Уровень

...

Обязанности:

• Осуществление оперативного контроля за соблюдением технологического процесса на производстве;
• Корректировка в существующем ассортименте продукции;
• Осуществление контроля на соответствие/идентификацию существующих продуктов, согласно нормам;
• Осуществление контроля экономической эффективности рецептур;
• Контроль закладки ингредиентов;
• Осуществление контроля качества выпускаемой продукции по всему вырабатываемому ассортименту.

Требования:​​​​​​​

- Образование высшее или среде специальное​​​​​​​;​​​​​​​

Знать:

• порядок организации производственного процесса на пищевом производстве;
• потребительские свойства выпускаемой продукции,

...